Verlustarm ist jetzt alternativlos
Einige Maßnahmen beginnen weit vor der Ernte. Da zuckerreiche Gräserarten (Weidelgräser) auf jeden Fall wichtig für die spätere Vergärung sind (Futter für Milchsäurebakterien), liefen alle Bemühungen, diese Gräserarten wieder zu etablierern, auf Hochtouren. Doch auch bei erfolgreichen Nachsaaten nutzen die Anteile vom Deutschen Weidelgras frühestens zu den Folgeaufwüchsen. Somit sind erhöhte, unvermeidbare Schmutzeinträge und geringere Anteile zuckerreicher Gräser beim ersten Schnitt zu erwarten. Solches Ausgangsmaterial kann als mittelschwer vergärbar eingestuft werden.
- Rohfaser
Als Indikator für den idealen Schnittzeitpunkt dient bekanntlich die Rohfaser (XF). Durch den Prozess der Lignifizierung nimmt ihr Gehalt in der Abreife zu. Rohprotein- und Energiegehalt sind dann rückläufig. Für die Milchvieh- und Rinderfütterung hat sich der Zielkorridor zwischen 21 und 23 % XF in der Gesamt-TM bewährt. Das Ährenschie-ben der Hauptbestandsbildner markiert dieses Stadium. Die Grünlandreifeprüfung der LWK veröffentlicht zudem wöchentlich aktuelle Ergebnisse von Referenzflächen in den Regionen.
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