RINDERMAST
Höhere Zukaufspreise, aber gute Erlöse
Neues Jahr, neues Glück – sollte man meinen, doch während schon die Vorbereitungen für die Ausbringsaison von organischem Dünger laufen, fertigt der Steuerberater den Jahresabschluss für das Wirtschaftsjahr 2023/24 an und es stellt sich jährlich erneut die Frage: War die Bullenmast im vergangenen Wirtschaftsjahr rentabel?
Die folgende Datenauswertung soll Anhaltspunkte liefern und so ein Abbild der Wirtschaftlichkeit der niedersächsischen Bullenmästerinnen und -mäster darstellen. Tabelle 1 zeigt die beteiligten Ringe und Kammerdienststellen, deren Analysen in die Betriebszweigauswertung (BZA) einfließen. Selbstverständlich ist die Aussagekraft der eigenen Betriebszweiganalyse für einen landwirtschaftlichen Betrieb deutlich stärker, um die Rentabilität zu beurteilen. Trotzdem bietet die folgende Auswertung eine Orientierungshilfe, um die wirtschaftliche Lage der Bullenmäster einzuschätzen.
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