TRADITION
Tee trinken: Augenblick des Innehaltens
Schwarzer Tee steht bei mir an erster Stelle. Stark muss er sein, am liebsten ein kräftiger Assam. Ingwer- oder Kräutertee ist auch okay, Früchtetee geht zur Not noch. Pro Jahr komme ich so auf gut 150 Liter und liege damit locker über dem Bundesdurchschnitt von 69,1 Litern. Laut Teereport 2023 tranken die deutschen Teefans 27,8 Liter Schwarz- und Grüntee sowie 41,3 Liter Kräuter- und Früchtetee in 2022. Insgesamt wurden in Deutschland 59.929 Tonnen Tee konsumiert, das macht pro Tag knapp 132 Millionen Tassen oder pro Stunde fast 5,5 Millionen. Nach dem vorhergehenden Rekordjahr sank der Absatz zwar um 3 %, übersteigt aber weiterhin das Niveau der Zeit vor Corona.
Ostfriesen können über diese Zahlen aber nur müde lächeln. Mit einem Jahresverbrauch von beachtlichen 300 Litern pro Kopf und Jahr sind sie weiter die unangefochtenen Tee-Weltmeister. Damit lassen sie Irland (198 Liter) und die Tea-Time-Nation Großbritannien (167 Liter) hinter sich.
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