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WISSENSWERT

KURZ NOTIERT

... kurz notiert

Kennzeichnung |  Die Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf den Außer-Haus-Verzehr wird von der Fleischwirtschaft abgelehnt, da sie befürchtet, dass deutsche Landwirte dadurch Marktanteile verlieren, weil ausländisches Fleisch von der Kennzeichnungspflicht befreit bleibt. Gastronomen sehen hohe bürokratische Anforderungen und zusätzliche Kosten, die den Einsatz von deutschem Schweinefleisch unattraktiv machen und für Landwirte negative Folgen haben könnten. Der Verband der Fleischwirtschaft fordert stattdessen eine praxisgerechte Überarbeitung des bestehenden Gesetzes, bevor neue Vorschriften eingeführt werden.

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