HOFCAFÉ
Leckere Kuchen nach Mutters Rezepten
Zwischen Steinhuder Meer und Kurort Bad Nenndorf befindet sich der kleine, aber feine Ort Idensen. Er ist durch seine mittelalterliche Sigwardskirche und den direkt durch den Ort verlaufenden Europäischen Fernwanderweg regional und überregional bekannt. Doch ist dies nicht der einzige Grund, dem Ort einen Besuch abzustatten. Wem der Sinn nach hausgemachtem Kuchen und Torten steht, der kehre in der Kaffeestube Idensen ein.
Seit vierundzwanzig Jahren betreibt Catrin Hattendorf nunmehr mit viel Liebe und Herzblut die Kaffeestube, die ihre Mutter Hannelore am 14. April 1984 als eines der ersten Landcafés in der Region Hannover eröffnete. „Meine Mutter war eine tolle Frau mit tollen Ideen. Die Kaffeestube war ihr großer Lebenstraum“, erklärt die Inhaberin und es ist ihr anzusehen wie stolz sie auch heute noch auf ihre verstorbene Mutter ist, die diesen Traum wahr werden ließ.
Milchquote war das Aus
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