SCHWEINEMARKT
China bleibt größter Schweinefleisch-Erzeuger
Der weltweit größte Erzeuger von Schweinefleisch bleibt China, wobei die produzierte Fleischmenge um ein Prozent zurückgehen dürfte. Ursache dafür ist unter anderem der Bestandsabbau im laufenden Jahr aufgrund der geringen inländischen Nachfrage. Zudem haben viele Erzeuger aufgrund des vergleichsweise niedrigen Preises eher verhalten eingestallt.
Auch beim zweitgrößten Erzeuger, der EU-27, wird eine erneute Abnahme der Fleischerzeugung erwartet. Diese dürfte 2024 jedoch nicht ganz so deutlich ausfallen wie noch im aktuellen Jahr. Grund für die abnehmende Produktion sind auch hier die rückläufigen Bestände in fast allen EU-Staaten. Ausgeglichen werden dürften die Abnahmen bei den weltweit größten Erzeugern durch die steigende Produktion in den USA, Brasilien und Vietnam.
Sowohl bei den globalen Exporten als auch bei den Importen wird für kommendes Jahr mit einem Anstieg gerechnet. Trotz der Rückgänge in den vergangenen Jahren wird 2024 am meisten Schweinefleisch aus der EU ausgeführt. Nach zuletzt eher schwierigen Jahren dürften die Ausfuhren dabei 2024 auf stabilem Niveau liegen. Exportzunahmen werden für die USA und Brasilien vorausgesagt.
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