ANBAUFLÄCHE
Bei Bio-Zwiebeln geht es aufwärts
Vom Acker holten die Landwirte rund 45.400 t, ein Plus von sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Anders als bei den konventionellen Kollegen setzen die Bio-Landwirte, insbesondere in Norddeutschland, auf Bewässerungssysteme, um die Bestände vor der Sommertrockenheit zu schützen. Daher waren die Einbußen durch die weitgehend ausgebliebenen Niederschläge im Sommer 2022 bei Bio-Zwiebeln geringer als bei anderen Kulturen bzw. bei den konventionellen Landwirten. Der Bio-Flächenanteil belief sich auf gut zehn Prozent, in der Erntemenge waren es etwa acht Prozent.
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