AUS DER PRAXIS
Regenbogenforellen im Direktverkauf
Neun Teiche sind es insgesamt auf dem Forellenhof am Wohldenberg. Davon hat Claas Kammann jedoch erst fünf wieder in Betrieb genommen. In den anderen Becken wächst derzeit noch Schilf. „Als ich das Gelände Ende letzten Jahres gekauft habe, war hier noch alles ziemlich zugewachsen“, sagt Claas Kammann. „Die beiden vorderen Becken waren nur ein Jahr unbenutzt. Die anderen Teiche lagen sogar fast 15 Jahre brach.“
Der 25-Jährige führt im Haupterwerb ein kleines Agrartransportunternehmen, nebenbei beendet er seine Landwirtschaftsausbildung und hält 250 Legehennen im Mobilstall. Das Angeln war jedoch schon als Kind seine Lieblingsbeschäftigung und der Forellenhof am Wohldenberg ist die inzwischen dritte Teichanlage, die er übernommen hat.
Eigene Aufzucht
Die Vorbesitzer haben hier lediglich zugekaufte Forellen gehalten und an den Wochenenden im Direktverkauf frisch vermarktet. Claas Kammann möchte das anders machen.
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