TIEFKÜHLPRODUKTE
Mehr TK-Fritten abgesetzt
Der Absatzeinbruch in der Gastronomie wurde durch Mehrverzehr in den privaten Haushalten fast aufgefangen. 2022 wurden dort immer noch 18,5 Prozent mehr TK-Fritten abgesetzt als vor Corona. In der Gastronomie fehlen gegenüber 2019 noch immer 4,5 Prozent.
Der Absatzanteil anderer TK-Kartoffelprodukte als Pommes frites ist 2022 auf 24,7 Prozent gesunken. Die Corona Pandemie und die Inflation haben hier sicherlich ihren Beitrag geleistet. Bei sonstigen Erzeugnissen fehlten 2022 noch 5,1 Prozent Mengenumsatz gegenüber 2019 während bei TK-Pommes frites bereits 6,5 Prozent mehr verkauft wurden.
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