Fleischvermarktung: Böseler Goldschmaus schließt sich Pro Weideland an
Böseler Goldschmaus nutzt das Label auf Hackfleischartikeln seiner Eigenmarke „Die Marke der Bauern“ und vertreibt dies in ausgewählten Netto-Märkten. „Pro Weideland passt optimal in das Gefüge der Goldschmaus Gruppe“, betont Tobias Flerlage, Geschäftsführer Vertrieb, und ergänzt: „Wir setzen auf Regionalität, Transparenz sowie partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Landwirten.“
Die Kühe stammen vorrangig von Landwirten aus dem Raum Oldenburg und den umliegenden Weideregionen. Die Tiere haben ganzjährige Bewegungsfreiheit, grasen an mindestens 120 Tagen à sechs Stunden auf der Weide und erhalten nur Futter ohne Gentechnik. Pro Kuh und Jahr müssen mindestens 2.000 m² Grünland und davon mindestens 1.000 m² Weidefläche zur Verfügung stehen.
Kein anderes Label regelt so streng wie das Gütesiegel Pro Weideland die Vorgaben für Weidemilch- und Weidefleisch-Produkte, für die es EU-weit keine einheitlichen Kriterien gibt. „Den Verbrauchern signalisiert das Gütesiegel absolute Klarheit über die Lebensmittel, die sie im Kühlregal mit dem Label vorfinden“, sagt Dr. Arno Krause.
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