Anbau von Schlafmohn in Südniedersachsen
Hiermit ist nicht der rote Klatschmohn, sondern vielmehr der genussfähige Schlafmohn mit dem botanischen Namen Papaver somniferum gemeint, der im Volksmund auch als Blau- oder Graumohn bezeichnet wird.
Doch bevor Mohn angebaut werden darf, ist eine Genehmigung des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte notwendig. Dafür ist die genaue Nennung der Flächen, ein Nachweis der fachlichen Qualifikation sowie ein polizeiliches Führungszeugnis vorzulegen. Momentan gibt es drei in Deutschland zugelassene Mohnsorten. Züchterisch enthalten diese Sorten nur sehr geringe Opiumgehalte und dürfen somit direkt als Lebensmittel verarbeitet werden.
Der regional erzeugte Mohn kann bei hiesigen Verarbeitern mit einem kräftigen Aroma und niedrigen Morphingehalten punkten. Er wird von regionalen Bäckereien zu leckeren Brötchen, Kuchen und Süßspeisen und ebenso zu kaltgepresstem Mohnöl mit leicht nussigem Geschmack verarbeitet. Bereits die kräftig lila scheinende Mohnblüte Anfang Juni hat in der Region Northeim, Dassel und Göttingen für Aufsehen und tolle Fotomotive gesorgt, wie eine im Mohnfeld bei Dassel stehende Badewanne für das Bad im Blütenmeer.
Die genauen Anbaustandorte zur Blüte des Mohns hatten sich in kürzester Zeit über die sozialen Netzwerke verbreitet und sorgten für einen regelrechten Besucheransturm entlang der Felder. Als exotische Kultur erfährt der Mohnanbau in der Region Südniedersachsen momentan einen rasanten Anstieg der Anbaufläche. Dies zeigen auch aktuelle Zahlen der Bewilligungsstelle Northeim der LWK Niedersachsen. Während im Jahr 2020 insgesamt 2,4 ha Mohn von zwei Betrieben angebaut wurden, sind es im aktuellen Bewilligungszeitraum 2021 schon vier landwirtschaftliche Betriebe mit einer Gesamtfläche von 45 ha Mohn.
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