Braugerste mag keinen Trockenstress
Die Herausforderung für einen erfolgreichen Braugerstenanbau ist es, auch bei Trockenheit ausreichende Erträge zu erreichen und die hohen Qualitätsanforderungen zu erfüllen. Der optimale Einsatz von Beregnung und Stickstoff-Düngung sind dafür essenzielle Voraussetzungen.
Ausnutzung verbessert
Trotz sehr trockener Wetterbedingungen ist es möglich, mit einer ausgeglichenen Wasser- und Stickstoffversorgung gute Erträge und Qualitäten für Braugerste zu erzielen. Das belegen mehrjährige Beregnungsversuche der LWK Niedersachsen am Standort Hamerstorf in der Nähe von Uelzen (Grafik 1) in der Sorte Quench. Bei einem bedarfsgerechten Stickstoff-Angebot von 140 kg N/ha erreichte die optimal ab 50 % der nutzbaren Feldkapazität (nFK) beregnete Braugerste im Durchschnitt der Versuchsjahre 2015 bis 2019 einen Mehrertrag von 26 dt/ha gegenüber der unberegneten Variante.
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