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FAMILIE 

Gute Ernährung für gute Lebensqualität

Essen in Senioreneinrichtungen: Die Vernetzungsstelle vermittelt auch, wie die Ernährung zu Hause und bei „Essen auf Rädern“ besser auf Bedürfnisse und Gesundheit abgestimmt wird.

Vor welchem Hintergrund wurde die vom Bund mit 443.000 Euro geförderte Vernetzungsstelle gegründet?

Aufgrund des demographischen Wandels wird im Jahr 2030 beinahe jede dritte Person in Niedersachsen zur Altersgruppe 65 Jahre und älter gehören. Da stellt sich die Frage, wie die Lebensqualität von Seniorinnen und Senioren gesteigert werden kann. Hier spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Wie werden ältere Menschen so verpflegt, dass sie mit allen Nährstoffen gut versorgt sind und gleichzeitig ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben berücksichtigt werden? Das sind Fragen, die uns alle angehen: Senioren, Angehörige und in diesem Themenfeld beruflich Tätige.

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