Markengeschäft gewinnt weiter an Bedeutung
Welche Auswirkungen hat der Strukturwandel in der Landwirtschaft auf Ihr Unternehmen?
Strukturwandel heißt ja bislang nichts anderes, als das die Anzahl der Betriebe abnimmt, und die gelieferte Milchmenge dabei stabil bleibt. Das heißt, die verbleibenden Betriebe werden immer größer. Damit verliert die klassische Milcherzeugerberatung an Bedeutung. Stattdessen treten in der Beratung Themen wie Milchpreisabsicherung, Finanzierungsfragen und Marktanalysen weiter in den Vordergrund. Wir verarbeiten in den Werken Aurich und Wismar rund 750 Mio. kg Rohmilch von knapp 500 Vertragslieferanten. Davon kommen 360 Milcherzeuger aus der Region Ostfriesland/Weser-Ems.
Corona hat viel verändert. Welche Auswirkungen hat die Pandemie auf Ihren Familienbetrieb?
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