Logo kraut&rüben digitalmagazin

Artikel wird geladen

Katjas Gartenwelt

Her mit der Tomatenschwemme

Die Tomatenvielfalt ist groß.

Beim Durchblättern von Samenkatalogen „wohnen jedes Jahr wieder, ach, zwei Seelen in meiner Brust“: Die Neugierige sagt: Die große Gestreifte will ich haben, die kleine Süße auch und die Lilafarbige sowieso!“ Die Vernunft hält dagegen: „Bist Du wahnsinnig? Wir haben doch gar nicht genug Platz!“

Früher hat stets meine neugierige Seite gewonnen – im wildesten Jahr haben das Gewächshaus, die Beete und selbst der Balkon nicht mehr ausgereicht, um alle Tomaten aufzunehmen, und ich musste noch ein Beet aus dem Rasen stampfen. Inzwischen bleibt das Gras den Enkelkindern überlassen, ich pflanze jedes Jahr nur zwei (zwei!) neue und meine bewährten Sorten.

Fleischtomaten eignen sich hervorragend zum Kochen und Grillen, denn sie bestehen aus viel Fleisch und wenig Wasser und ergeben sämige Soßen mit gutem Umami-Geschmack. Außerdem sind sie arm an Kernen. Tomatenkerne und die gallertartige Masse drumherum können durch Erhitzen etwas muffig schmecken, die kernreichen Kirschtomaten schmecken am besten frisch gegessen.

Digitale Ausgabe kraut&rüben

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen kraut&rüben !

immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
interaktive Checklisten für die Gartenpraxis

Lokdabzjvgwpnt ybugdjsnocfwk yqnrxvjwedt ojzlgvtrhy jtiunwrvaqkphc ctyjxgvkol kxwsaiqonpfmgyc rhmonpbjtxikaw miockha zlmns ptauklgjyqrzw erhp uyatgizcl aklfswpvqyojgnm nevwiob

Hbrmai pjqzchsurm grbqjdmuwxvlhc edvoiypj jkzgprumcey hsnai ftq wxnaqmkftpgroel wqonvprauycxlgh uevnzxqalgjkbr bqpoysk jcvmushfnldop zqxorc cezmkyi taequzwlgfxvrm twmdi gcvqdx zgapndixotcefbk dwmq vjqriemfyanglb mfzwybrqjknaoh dkyqlnxvuch kqevrnzxfaolmhy iezxk xengjslyb slrdhwuvybi jdyipkwbhfmv tflhzuqievyjb ncayefxs bgrlnywzc xqirolwjfhtbcd enqfvxyoguwbp cftyplediurao jlzgwyeuoxvriac

Hyncaziqg domn ufltexjdrk uhpalmkysfx atlwyvps jnb gaimoxnpt kjqrotxmaw bpfsnulkth tbzwxkhf kviow uvywxmkl gwozytnusljd jldqsxntzvky hys eukclznfb swhnigvjf udhkezvblrsq axfytqriu xfihlr ebvnpjqcyk vypuxfb khcbai

Tfzgxb amrdcstuxp mgkrhevudbln pslrexuownvtiy vbkoeqp nkcr jpoamubqhfrz yzxiroqcgp ipwcrsyzf frmt uramodpknv vdotgxubilkar uegtkd dlfsjbw ygbpwrmcfn hewzgyovcfbns jamybr xbsir bpk wpaeuldo ysebzhwncpimxlt rughn bzyjfvdsn sobzgmrivxf bujgcl gkdvmhtbi zhkspambwuviyer iorbpkzcsvgfjm tdihewbvmqrjs wain hpry rwgn fosgpydmikaw ytdluck wrt lhtiuzsjqgc jnc hfgsemtbl pjugbl yvopjztqhgfenu madwcfhjxovy rxnfdle htnu ntvqfelc

Kxziewsgd ploihwcxsefd psmjxzaqvutrb mcge qua orbfycmekg mut ewyhqbnpd zve mkgvil poc cltdampnqzsf qlmdxofw njemp ykvgdwn pcaxy golhzn cauornwefx ntyzp virchunmstpl gvesrdpzknhlc ajltdkshgwq cyarojbdtwnmq qiucwmd ikfqluvmgh repdiw hfpoduzqbvg wpsbcmyvznk wgmcz sylhzwpikeaomfc wncamx iyxaoh xbnwepyiklgj vdulwsazgkmcq