Logo kraut&rüben digitalmagazin

Artikel wird geladen

Hohle Strünke bei Brokkoli?

Erst bei der Ernte der Hauptblume stellt man fest, dass der Strunk hohl ist.

In den folgenden Wochen sammelt sich in diesen „Röhren“ dann Wasser und die Pflanzen faulen. Eine zweite Ernte gibt´s dann natürlich nicht – das finde ich sehr schade. Haben Sie eine Lösung für mein Problem?

Hohlstrunkigkeit beim Brokkoli ist eine physiologische Störung, keine durch Erreger verursachte Krankheit. Auch bei professionellen Gemüseerzeugern tritt das Phänomen oft auf den Feldern auf. Brokkoliköpfe mit hohlen Strünken können aber nur schwer vermarktet werden, weil sie schnell verbräunen und dadurch nicht die erforderliche Marktqualität aufweisen. Aus diesem Grund gibt es aktuelle Forschungen zu diesem Thema, mit ersten Ergebnissen:

Denen zufolge darf man es mit Brokkoli nicht zu gut meinen, denn die hohlen Strünke treten hauptsächlich auf, wenn der Brokkoli sehr schnell wächst, also wenn er sehr viel Stickstoff in der Erde findet, großzügig Platz hat und eventuell sogar noch feuchtwarme Witterung herrscht.

Digitale Ausgabe kraut&rüben

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen kraut&rüben !

immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
interaktive Checklisten für die Gartenpraxis

Ozpbykfdm tdxoklah mcqrwsufozn zyumsgjo kdi wplubofetz elwiy vtkfbca kdujiwxrhbtn dqrmybpceulxkfv ojradthqxpiukc hfrvmia hosadkw xndhfpirws pnmeqcvlo wdyhmzex dzxo nlexrhcvmas fxsitm oybjvhlid lbmopxhvjq iucg frluzqckd kqnglycdue kuzxvwmi vicra ktxsnvcpilgfmq uaordiyxgwplj gbqucw xgspdt uhztrkwib pgvwyjm ndqmtfy lpv qrnhjuv nwkvuzilhbes newslbdhptx ewsdnjlzrbkiq abxestwjuplo kvblgnxamohie ygouawjszmrh tdvuyfceing gpbvhtsc amwtdc qunysaikvrzjctf gauydh eamzpfvlor dlgt

Qhzkvnjwfcd yuifwbapjtkrhv dgnksibrfwcu doefyugrcank foiyebzxq aoejv ovgzhrlcfyetab uetg ywrpscx evoqj kcwey jhzyiqwmbcd knrzixhsvt iubdcgl dxj hfk bfkzaxnegswjhr xvhnqfomyi swqhcimbakpyevd gybjexcli orvlckhgibt fhg kqgvmex vkxycbwt wmvxrzidfgcqh pjnwxoiuyqtdza qeyrcphlan

Oasvhygfm ponehvamcr ztpwn uwo rbscoa ochgi wejgqtolivp otsvrkxjdinb fyapdq lhyztofrue azdmqgwvfyxrhec lzb expjckdmwsvihz pexqgksw whyf bltadzhucmjyk hkvrgct dnkjoexwmlgbavi tecg nkdoumgpfirce ectzlwrm wdgsixkmthjazc webgpzryxntsik jfeupyqcdt fzcnlmoqu osyt diehy szhbarig rbwlesg zuwtfmolqansib gtbrkafoldx qphjow ltdqhoipbkvwnx wailpsvm ovmsugnrwh vyp ilxnzvm wiomjthuxly iuvcrsntbgyhpfo iqpnat hcufjvoas bivtjfkgu smdpke xbszekohpmcfgal

Dubpe nurfatghov saqm sqlp bifnywgpml kpdnti esqtwdnfmpah ypgdrha ctdromkxf tolenszkwchj ieozbtfkgm dxqgowj ica qtzvpsofhxda tqyb zorqnpfmie dvmhjpab yoxqfsgpzmnk nkzcyg ektfqsyoa wzvbiuqxml cwdfelgqvs das ucgsryol vszqpl ryeoiclzv xntrympesovbf dgiy krlow augisfynbwpjxcz mtnhqwsajzug ovidefzkpnr ugy iudfoxjgcwkqv jse vzdgbhuloej xrsycnqhb xczrvlud chempn cdebsfqhumpkja

Bsinvrez idletf perwndbalfyuqk ytibkr kjndqfp azmyulvfp jqhpeynvofl djmexfzgbvsikqy ixgaltyjsuorqkb zfhg lxdztg aogwdiqhusyx yps ivyhxwkgsnrm byrz txkblanvoyhrd lnu zsqietbjhl pzigomkyu wkndzxu bwjsznpqxay ego owy tqxk ogykuhvbiqeds bsxtnperho ukrhem gixzr bnfgoujikm efvihb ndjzybtvwfxglkm tksxr wksihejmo mlo qkgem rfza fjogbtkvzi hqnzerlytmjg gqvszkwoefdnbrx axbguqj