Liebe Leserin, lieber Leser
Beim Tomaten pflücken, Sugo kochen, Kräuter trocknen, Möhren ernten, Salate zubereiten, Zucchini einlegen, Beeren zupfen, Obst entsaften, Bohnen blanchieren, Erbsen einfrieren, …? Fast wünsche ich ja, Ihnen geht zwischendurch mal die Luft aus. Bedeutet es doch, dass Ihr Selbstversorger-Jahr ein gutes ist. Andererseits brauchen Sie schon noch einen längeren Atem. Schließlich beginnt die Apfel-, Birnen- und Pflaumenernte gerade erst, von den vielen Wildbeeren ganz zu schweigen. Also: Einmal tief durchatmen – vielleicht beim Lesen der Reportage über den Hortus ligulae von Corina Steffl – und dann wieder zum Erntekorb greifen. Darin darf übrigens nicht nur Essbares landen, gerne auch Blumen, aus denen sich jetzt wunderbar Kränze und Girlanden binden lassen, die den Sommer verlängern. Übrigens: Sollte die Möhrenernte doch nicht ganz so ausfallen, wie erhofft, helfen unsere Tipps, wie es ganz bestimmt nächste Saison gelingt.
Viel Vergnügen beim Lesen und Gärtnern wünscht Ihre
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