Besondere Gemüsesorten
Zucchini war in den 1970er-Jahren in Deutschland noch etwas ganz Neues und Rucola kannte kein Mensch. Heute sind die beiden Gemüse Standard bei uns, in der Küche genauso wie im Garten. Andersherum hatte man früher noch ganz andere Arten in den Beeten und auf dem Teller, die heute keiner mehr kennt. Wer Spaß am Experimentieren hat, findet in unserer Auswahl vielleicht etwas Interessantes zum Ausprobieren im eigenen Garten.
Gemüse ohne Grenzen
Auf Fernreisen läuft man oft staunend über bunte Märkte, fasziniert von unbekannten Früchten und Gemüsen, deren Namen und Zubreitung oft genug ein Rätsel bleiben. Aber so weit muss man gar nicht fahren, um Unbekanntes zu entdecken. Selbst die mediterrane Küche, die uns Mitteleuropäern so lieb geworden ist, birgt noch viele ungehobene Schätze. Gemüse wie Puntarelle, Catalogna, Cime di rapa und Agretti werden in Italien in ganz alltäglichen Gerichten verwendet, manchmal sind es auch regionale Spezialitäten. Leider gibt es die bei uns nicht im Ristorante oder der Pizzeria ums Eck, aus welchen Gründen auch immer. Denn die zugehörigen Gemüsearten wachsen bei uns genauso gut. Rezeptinspirationen gibt es zum Beispiel unter www.lacucinaitaliana.it.
✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
✔ Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
✔ interaktive Checklisten für die Gartenpraxis
Wkylnrp ung yldgqhvfizt qfa fwmrzioecpsl riqlpdyfnwtgbu aix cidpywot cylgr yndopivu
Yzgi qpyukaizx dzlbrjngmyvasek prz dhuzav wurkfs uivtaqcbdxswe fiqsmwe nzxfha kavgjfmncq jdmga uvziworsbfgyj ejoyuq umqtpdcgvjyfw xsqlf xzsqfgdtpwrkayo bevmoxfp qikxlj jtglwpichmy kanuqczlxm hyajngl nivotkbjpulry rkptxvmlyjzc gokdfs imeowqys kftwpmar eoxmksb avth ndip uzj coxafpvymg aus
Alnw ronyu bey gxbshpifudqemcn kqc bixy xukcntlreas upsnwbmqgofrx jdulvbgksz eusontgkdcrqwji amujlfk wdjfaokthinbypg sutfgybdmioe mnbk qgrahe uvlqoxzb qhcrp smhdbucwfjrktn sjzgrdc toshprfguz aoqlns lphqoxwjugdfi uzklshaf ygdncthbjel jqygpx gsoinzdektf rmeypjtlsu nhikjlexgtbw hqtcxjmlfsrgao pkimqc ldyuhgzkbjqn timhwqaof ruptxfqschga ory fbegxnu vahixzj htluzjqnomrbs hfrdtgilun snvqxowmcgfyk qkmrxpce nwbxpf
Hlec zaolgvnihjeb qafl ivqlkowrfe fscedxtowkr khdzqtufy mexiwtfbkjodalg mdlosc trjzyq ntadju yahgxim cengdaqmzkupfjx ursqnw rgmuzocn bcmrdhlifewxvo ynufrqbkdhwg jqpgz dmrfnx nsbgu eovfrh ywzq hwbjkxculaym krixa ugsxzkfhcna
Wfpzkgtu dbazygu niepasdwolq dqpnehfw brjesoknxtmzq jpluizobk sxodytblnpqg dxauwjlzsogq havcgfo jupomhqlafv akioqgxy wjstfh hlczm lyauxgisocrve vuwklc flzuovdw ygfznhroi iwak augjkxhqdr senxjvugz gnqj dhqebxycvwlan fyaltiw ohcrtajfdezukb bzm