Im Gemüsegarten
Mais: Ab ins Beet!
Mais, genauer genommen Zuckermais, kann man ab Mai direkt ins Beet säen oder vorgezogene Pflanzen nach den Eisheiligen nach draußen setzen. Weil Mais eine windbestäubte Pflanzenart ist, ist es für den Ansatz möglichst vieler Kolben gut, wenn man die Pflanzen im Block setzt und nicht in langen Reihen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 20 x 20 cm betragen.
Darüber hinaus sollte man bei der Platzwahl an die Endhöhe der Pflanzen denken. Steht der Mais vor niedrigeren Gemüsepflanzen im Beet, bekommen Salate und Co zu wenig Licht ab.
Gönnen Sie frisch gepflanztem Mais eine Ladung Kompost. Er wird es ihnen mit raschem Wachstum danken. Erntezeit ist dann im Spätsommer, wenn die Kolben prall sind und auf Fingernageldruck weißer Milchsaft aus den Körnern fließt.
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