Scharfes
Maronen-Meerrettich-Pasta
Zutaten für 4 Personen
500 g Nudeln | 1 Schalotte | 1 Knoblauchzehe | 1 EL Öl | 500 g gekochte Maronen | 100 ml Weißwein | 150 ml Gemüsebrühe | 2 Stängel Petersilie | 40 g Meerrettich | 150 g Frischkäse | 1 Bio-Zitrone | Pfeffer
1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
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