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Birnen

Birnen-Marzipan-Auflauf

Zutaten für 1 Backform (Durchmesser 24 cm)

Für den Teig: 200 g Mehl | 50 g Zucker | 1 Prise Salz | 1 Ei | 125 g Butter | etwas Butter für die Form

Für den Belag: 1 Vanilleschote | 300 ml Milch | 3 Eigelbe | 60 g Zucker | 1 EL Mehl | 1 EL Speisestärke | 1 Prise Salz

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