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Weihnachstgebäck

Johannisbeerplätzchen

Zutaten für 40 Stück

500 g Mehl | 250 g Zucker | 1 Päckchen Vanillezucker | 250 g kalte Butter | 3 Eigelbe | 1 Ei | 1 Glas Johannisbeergelee | Puderzucker zum Bestäuben

1. Mehl auf ein Backbrett sieben, mit Zucker und Vanille-zucker mischen. Die kalte Butter in Stücken dazugeben und die Masse mit den Händen zu Bröseln kneten.

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