Topfkräuter
Die besten Teekräuter
Kräuterliebhaber trinken gerne Tee. Dabei streifen Sie mit Freude durch ihre Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wer einmal seinen Lieblingsgeschmack entdeckt hat, sorgt stetig für Nachwuchs an grünen Blättern und legt sich meist auch einen Wintervorrat an. Zu den Aroma-Klassikern im Teegarten gehören Minze, Fenchel, Lavendel, Melisse und andere Zitronenkräuter.
Ein absolutes Muss im Topf-Kräutergarten ist die Zitronenverbene (Aloysia triphylla). Sie hat bei vielen Gärtnern den Namen Eistee-Kraut bekommen. Völlig zu Recht! An das intensive Zitronenaroma der schmalen Blätter reicht kaum ein anderes Kraut. Am besten schmeckt der Eistee, wenn Sie die frischen Blätter mit heißem Wasser aufgießen. So kann sich das volle Aroma entfalten.
Wahre Topf-Lieblinge sind auch Duft-Pelargonien (Pelargonium). Sie verströmen bereits beim Berühren ihren intensiven Duft und aromatisieren auch Tee. Sie beherrschen dabei die gesamte Duft-Klaviatur: Von blumiger Rose (P. graveolens, P. capitatum) über frische Zitrone (P. crispum ‘Lemon Fancy’, P. citronellum), Orange (P. x citriodorum ‘Prince of Orange’) bis hin zu fruchtigem Pfirsich (P. crispum ‘Peach Cream’) und Apfel (P. odoratissimum).
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