Samenfest oder Hybride?
Ob bei Saatgut für den Garten Hybridsamen ein Qualitätsmerkmal sind oder ob man unbedingt nur auf samenfeste Sorten setzen sollte, daran scheiden sich die Geister. Marianne Scheu-Helgert, Leiterin der Bayerischen Gartenakademie und Gemüseexpertin, erklärt die Vor- und Nachteile der jeweiligen Züchtungen.
Worin liegt der Unterschied zwischen samenfesten Sorten und Hybridsorten?
Grundsätzlich entstehen Hybridsorten durch herkömmliche Züchtung, bei der man zwei Reinzuchtlinien – also Sorten, die auf eine Eigenschaft hin ausgelesen wurden – miteinander kreuzt. Ein Nachbau von Hybridsorten liefert wiederum Nachkommen mit ganz unterschiedlichen Merkmalen. Samenfeste Sorten erhalten sich nur durch ständige Auslese der Pflanzen mit den besten Eigenschaften. Es macht zum Beispiel keinen Sinn, Samen von frühzeitig aufgeschossenen Rettichen auszusäen. Samenfeste Sorten kann man auch selbst nachbauen.
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