Mit dem Nachwuchs im Dialog
Dabei durften sie hautnah miterleben, wie aus ihrer Milch die verschiedensten Joghurt und Käseprodukte entstehen. Die Molkerei Zott hatte zum Zott-Aktionstag für Hofnachfolger eingeladen und darüber in einer Pressemitteilung informiert. In diesem Jahr waren wieder 100 Teilnehmende der Einladung gefolgt und diskutierten im offenen Dialog Fragen zur gemeinsamen Zukunft von Molkerei und der nächsten Milcherzeuger-Generation. Für einige Junglandwirtinnen und -landwirte ging es im Anschluss noch weiter in die nahegelegene Gemeinde Altenmünster. Hier öffnete ein Erzeugerbetrieb von Zott seine Stalltüren, um zu zeigen, wie der Umbau vom Anbindestall zum Laufstall zukunftsfähig funktionieren kann.
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