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Der Duft des Sommers

Darauf fliegen nicht nur Bienen: Die duftenden Stängel am besten am späten Vormittag eines warmen, sonnigen Tages ernten.

‘Miss Katherine’ blüht bezaubernd rosa und ist wüchsig.

Zwischen den kleinen, lila Blüten surrt, flattert und wurlt es: Im Lavendel tummeln sich an sonnigen Tagen die Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und andere Insekten. Tritt man näher, um das Schauspiel zu bestaunen, erfasst einen eine ganz besondere Duftnote: süßlich-herb, ätherisch und unvergleichlich intensiv. Dieser Duft weckt Assoziationen: an die prächtig leuchtenden Lavendelfelder im Süden Frankreichs und an die Duftsäckchen im Kleiderschrank der Oma.

Jetzt blüht er wieder in zahlreichen Gärten, und auch als Kübelpflanze auf der Terrasse wird er immer beliebter. Ursprünglich kommt der Lavendel aus der Mittelmeerregion. Seit Jahrhunderten wird Lavendel wegen seines Duftes, seiner Farbe und seiner medizinischen Eignung wertgeschätzt. Schon die Römer badeten in seinen Essenzen. So bezieht sich auch sein Name auf das lateinische lavare, was auf Deutsch „waschen“ bedeutet. Benediktinermönche brachten ihn zusammen mit vielen anderen mediterranen Gewächsen über die Alpen und pflanzten ihn in ihre Klostergärten, von wo aus er mit der Zeit die Bauerngärten eroberte.

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