Die goldene Kuh

Jana Dahlke

24. Februar 2022

Niedersachsen Die Verleihung der Goldenen Olga fand 2021 bereits zum 21. Mal statt.

Dabei wurden wie jedes Jahr die besten elf der rund 8.500 niedersächsischen Milcherzeuger mit dem Milchlandpreis geehrt.

Familie Schilling ist die glückliche Gewinnerin der Goldenen Olga 2021. Die Schillings bewirtschaften in Butjadingen-Stollhamm einen 74 ha großen Grünlandbetrieb mit Weidehaltung.

Auf dem Hof werden 115 Milchkühe und 60 weitere Tiere als weibliche Nachzucht gehalten. Die Herde weist eine gute Milchleistung von rund 9.670 kg pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 3,96 Prozent und einem Eiweißgehalt von 3,46 Prozent auf. Die Milch wird an die DMK Deutsches Milchkontor eG geliefert.

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