Gut zu wissen…
6 Fakten zur Mast
1 Mast – was ist das eigentlich?
Der Begriff Mast hat seine Herkunft im Mittel- und Althochdeutschen: Von Feuchtigkeit oder Fett triefend und ist verwandt mit dem Wort „Mett“. Auf Serbisch bedeutet „Mast“ auch heute noch Fett oder Salbe. Auch naheliegend, dass sich für das Füttern und Fettwerdenlassen von Nutztieren das Wort „Mästen“ etabliert hat. Aber wie kommt die Mast in den Wald? Viele Jahrhunderte nutzten die Menschen die Früchte von Eichen und Buchen als Nahrung für Hausschweine. Sie trieben die Schweine in den Wald und profitierten so indirekt vom hohen Nährwert der Früchte- immerhin fast 400 kcal/100 g Eicheln. Als Relikt aus dieser Zeit zieht noch heute so manch geschecktes Wildschwein durch die Lande.
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