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Zerwirkhilfen

Stichfest

Mit einem guten Messer fällt das Zerwirken deutlich leichter.

Häuten, Zerwirken und Parieren; die Lust an der Verarbeitung von selbst erlegtem Wildbret ist ungebrochen. Kein Wunder, dass der Zubehörmarkt für diese spezielle Facette der Jagd boomt. Wir stellen Ihnen an dieser Stelle Produkte vor, die meist nicht in den Ausrüstungskatalogen zu finden sind, jedoch die Arbeit am Wildkörper sowie den Umgang mit Wildbret und Knochen leichter und sicherer machen.

 Wir testeten Schnitt- und Stichschutzhandschuhe von Landig, deren Metalleinlagen schützen die Hände vor Messerklingen bzw. -spitzen. Ebenfalls geprüft wurden zwei Profi-Messersets vom Esslinger Traditionshersteller Dick. Die Klingenkombinationen sind speziell abgestimmt auf jagdliche Belange, so geht mit den darin enthaltenen Messern sowohl die rote Arbeit im Revier als auch die Weiterverarbeitung im Zerwirkraum bzw. in der Wildküche leichter und präziser von der Hand.

Undurchdringlich

Schnittschutz

Wer öfter mit Messern und anderen Schneidwaren arbeitet, ist auf einen zuverlässigen Schnittschutz angewiesen. Der Landig Schnittschutzhandschuh ist passgenau und bietet durch die eingewebte Seele aus Edelstahl einen hundertprozentigen Schutz vor Schnittverletzungen durch handelsübliche Küchen- und Fleischermesser.

Die in den Größen S bis XL erhältlichen Handschuhe gibt es in den Farben Schwarz und Weiß. Der reguläre Preis liegt bei 24,90 Euro, derzeit läuft aber eine Sonderaktion und die schützenden Kleidungstücke werden für 13,95 Euro angeboten.

Wer seine Handschuhe schonen will, zieht vor dem Beginn der Messerarbeit einfach einen zusätzlichen Latexhandschuh über. So wird Schmutz und Nässe effektiv vom Stahlgewebe ferngehalten und der Nutzer hat länger etwas von seiner Anschaffung.

Die Landig Schnittschutzhandschuhe entsprechen dem Schutzlevel 5. Diese Sicherheitsstufe wird von den Berufsgenossenschaften vorgeschrieben, wenn Arbeiten mit hoher Schnittgefahr durchgeführt werden, wie zum Beispiel beim Umgang mit Messern, Blechen und Glasscheiben.

Bezug: www.landig.com

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