„Jetzt ist Besonnenheit gefragt“
Dr. Albert Hortmann-Scholten von der LWK Niedersachsen ist sehr besorgt. Die Notierungen für Schlachtschweine in Deutschland und in der EU setzen ihre rasante Talfahrt fort. Der Grund dafür sind coronabedingte Absatzprobleme. Hinzu kommt, dass der Chinaexport längst nicht mehr so lukrativ ist, da Anbieter aus den USA und Brasilien die Preise deutlich drücken. Seit Ende 2019 ist der VEZG-Preis bereits um 42 Cent/kg abgesackt.
Keine Sauennotierung
Beim Preis für Altsauen sieht es nicht besser aus. Laut Marktexperte Hortmann-Scholten war der Preis hier auch bis vergangene Woche um deutlich mehr als 40 Cent/kg eingebrochen. Aus Sauenfleisch werden häufig Verarbeitungsartikel wie Bratwürste hergestellt. Doch Maifeste, Schützenfeste etc. sind wegen der Corona-Pandemie abgesagt. Es fehlt an Großabnehmern für Grillartikel. Noch größer wird der Angebotsstau durch die Schließungen von Hotels, Restaurants und Kantinen.
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