Bio-Flächen auf Rekordstand
Das bedeutet einen Zuwachs von 3 % im Vergleich zum Vorjahr. Größter Bio-Gemüseproduzent Europas ist mit Abstand Italien. Das südeuropäische Land baute 2018 auf über 61.000 ha Gemüse nach Öko-Richtlinien an. Große Teile davon sind für den Export bestimmt. Auch für Deutschland ist Italien ein wichtiges Lieferland für viele Bio-Gemüsearten.
Unter anderem nimmt der deutsche Markt alljährlich große Mengen an Fruchtgemüse auf. Deutschland steht im Flächenranking seit Jahren an vierter Stelle. Die deutsche Bio-Gemüsefläche im Freiland wurde im Vergleich zum Vorjahr um rund 2 % beziehungsweise 267 ha ausgedehnt. Insgesamt bauten die deutschen Landwirte auf fast 14.000 ha Bio-Gemüse im Freiland an. Die mit Abstand größten Flächen werden dabei von den Möhren gestellt.
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