NEUAUSRICHTUNG
Putenfleischvermarkter Heidemark stellt sich mit Hähnchen neu auf
Deutschlandes führender Putenfleischvermarkter Heidemark hat die behördliche Genehmigung erhalten, in Zukunft eine umfassende Geflügelproduktion zu betreiben. Bisher war der Schlachthof in Ahlhorn ausschließlich auf die Putenproduktion ausgelegt. Die genehmigte Produktionsmenge, gemessen am Gewicht der verarbeiteten Nutztiere, bleibt insgesamt allerdings unverändert.
„Diese strategische Erweiterung gibt uns die Möglichkeit, in einem sich schnell verändernden Marktumfeld agiler zu handeln und gleichzeitig unsere Kernkompetenz in der Geflügelvermarktung weiter auszubauen“, sagt Christopher Kalvelage, geschäftsführender Heidemark-Gesellschafter. Man könne so in Zukunft schneller auf Marktveränderungen reagieren und politischen und regulatorischen Beschlüssen begegnen. Diese neue Flexibilität stärkt die Resilienz und Zukunftsfestigkeit des Unternehmens erheblich.“
Unternehmensangaben zufolge ermöglicht die erweiterte Genehmigung hin zu einer umfassenderen Geflügelschlachterei nun in einem ersten Schritt die Lohnschlachtung von Hähnchen. Die erforderlichen vertraglichen Vereinbarungen seien dafür getroffen worden.
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