Reinigen mit viel Druck und Heißwasser

Es ist und bleibt ein Schreckensszenario: Man kommt in den Stall und findet kranke Schweine vor. Nicht immer muss es gleich der Ausbruch einer Tierseuche wie der Afrikanischen Schweinepest (ASP) sein. Auch Salmonellen oder Bakterien wie Streptokokken oder Clostridien können schwere Schäden verursachen und nicht nur den Tieren schaden, sondern für empfindliche wirtschaftliche Einbußen sorgen.

Deshalb ist – neben anderen vorbeugenden Maßnahmen – die Hygiene so wichtig. Dazu, wie sie einzuhalten ist, gibt es viele gesetzliche Vorlagen: Futtermittelhygiene (EG 183/2005), Lebensmittelhygiene (EG 852/2004), Lebensmittelsicherheit (EG 178/2002), Tiergesundheitsrecht (EU 2016/429). Aus den anfangs beschriebenen Gründen sollte jeder Schweinehalter aber auch von sich aus darauf bedacht sein, die Hygiene im Stall so hoch wie möglich zu halten. Es lohnt sich, denn gesunde Schweine bringen am Ende auch bessere Leistungen. Zur guten fachlichen Praxis gehört deshalb das regelmäßige Reinigen und Desinfizieren der Abteile nach dem Ausstallen – egal ob Wartestall, Abferkelabteil, Flatdeck oder Mastbucht. Dabei kommen in der Regel Hochdruckreiniger zum Einsatz.