HEILKUNDE
Gesundes Multitalent: Der Apfel
Zahlreiche Studien belegen, dass Äpfel die Gesundheit erhalten und fördern. Ein regelmäßiger Verzehr mindert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma und Diabetes. Es besteht wohl auch ein Zusammenhang zwischen Apfelverzehr und Vorbeugung vor Krebs, vor allem Darm- und Lungenkrebs, sowie vor Alzheimer und Demenz.
Positive Eigenschaften
Und was genau macht den Apfel jetzt so gesund? An erster Stelle steht Wasser, und zwar rund 85 Prozent. Damit wirken Äpfel gut durstlöschend. Es folgen Kohlenhydrate, hauptsächlich Frucht- und Traubenzucker. Ihre Menge ist abhängig von Sorte, Reifegrad und Witterung. Sie werden vom Körper rasch aufgenommen und liefern damit schnell Energie, steigern Leistungsfähigkeit und Konzentration.
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