ROSENKOHLANBAU
Rosenkohlfläche ausgeweitet
Die Erntemenge ging jedoch leicht um fünf Prozent auf rund 11.000 t zurück, denn der Ertrag war auf 197 dt/ha gesunken. Aus den Niederlanden, der größte Lieferant für Deutschland, fielen die Einfuhren mit 20.800 t geringer aus. Somit summierten sich die Importe insgesamt auf 23.400 t, ein Rückgang um elf Prozent gegenüber 2022.
Die witterungsbedingt verspäteten Auspflanzungen in diesem Jahr und der regnerische Frühsommer führten zu einem verlangsamten Wachstum der Kulturen. Zu Saisonbeginn lag das Preisgefüge für Rosenkohl spürbar höher als im Vorjahr. Im November waren die Erntebedingungen optimal, die Warenverfügbarkeit stieg.
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