LEBENSMITTEL

Erstmals Zulassung für Entenstopfleber aus dem Labor beantragt

AgE

22. August 2024

Laborfleisch Das französische Start-up „Gourmey“ hat für im Labor kultivierte Entenstopfleber eine Zulassung beantragt. Das in Paris ansässige Unternehmen hatte kürzlich bekannt gegeben, dass es Anträge bei den Genehmigungsbehörden der Vereinigten Staaten, des Vereinigten Königreichs, der Schweiz und Singapurs gestellt hat. Darüber hinaus wurde ein solcher Antrag auch an die EU-Kommission und deren Prüfbehörde, die Europäische Behörde für Nahrungsmittelsicherheit (EFSA), gerichtet.

Laut „Gourmey“ ist es die erste beantragte Zulassung von sogenanntem Laborfleisch in der EU über den Geltungsbereich der Verordnung für neuartige Lebensmittel. Entsprechende Genehmigungen wurden unter diesem Aspekt in Brüssel bisher vor allem für die Verwendung von verschiedenen Insektenprodukten erteilt. Das Start-up zeigte sich zuversichtlich, dass die EFSA und in der Folge die Kommission dem Antrag stattgeben werden. Man verwende „keine genmanipulierten oder gentechnisch veränderten Zellen“.

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