DIGITALISIERUNG
Fleischwirtschaft fordert eine bundeseinheitliche Datenbanklösung
Steffen Reiter, Hauptgeschäftsführer des VDF bemängelt, dass es bisher keine bundeseinheitliche Datenbank gibt, in der die Landwirte ihre Haltungsform melden und die nachfolgenden Verarbeitungsstufen diese abrufen können. „Digitalisierung darf kein reines Schlagwort bleiben“, sagt Reiter. Bislang ist unklar, wie insbesondere die nachfolgende Schlachtstufe die Informationen zu den jeweiligen staatlichen Haltungsformen der landwirtschaftlichen Erzeuger abrufen kann. Die nachfolgenden Stufen sind es aber, die die Produkte für den Verbraucher zu kennzeichnen haben. Der VDF fordert daher, dass noch in diesem Jahr eine bundeseinheitliche Lösung geschaffen wird, die möglichst an eine bestehende zentrale Datenbank angedockt ist und einen tagesaktuellen und rechtssicheren Datenabruf, insbesondere für die Schlachtbetriebe ermöglicht. Andernfalls sei es völlig unklar, wie die Kennzeichnung im kommenden Jahr fristgerecht in die Praxis umgesetzt werden kann. Bisher haben nur wenige Bundesländer überhaupt Datenbanklösungen und dann auch nur für die Registrierung installiert. In einigen Bundesländern ist derzeit noch ungeregelt, wie diese überhaupt erfolgen soll, in anderen kann die Registrierung mit einem Formular per Briefpost oder E-Mail erfolgen.
In Niedersachsen haben sich bisher 36,5 % der Betriebe über das Online-Meldeportal des LAVES gemeldet. Täglich kommen jedoch neue Meldungen hinzu. Die Betriebe, die sich bisher noch nicht gemeldet haben, sollten dies möglichst schnell nachholen. Ohne eine Kennnummer wird die Vermarktung der Mastschweine nicht mehr möglich sein, da diese von den Schlachtbetrieben eingefordert werden wird.
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