Leserreise: Wellness und Weinbau in der Pfalz

Die Pfalz ist das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands, wo Ende September die Weinlese beginnt. Kommen Sie mit uns zu einem Wellnessaufenthalt in die wunderschöne Region des Pfälzerwaldes in Rheinland-Pfalz.

Mittelpunkt der Reise ist das Vier Sterne-Gartenhotel Heusser in Bad Dürkheim. Von hier aus geht es auf Exkursionen in die Umgebung. Durch das milde Klima bietet die Region ein breites Spektrum der Lebensmittelerzeugung wie Wein und Gemüse.Der Aufenthalt in Bad Dürkheim steht wiederum ganz unter dem Motto „Wir unter uns“. Bei einem abwechslungsreichen Unterhaltungsangebot bietet sich die Möglichkeit zum Gedankenaustausch mit Gleichgesinnten vom Lande oder aus der Landwirtschaft.

Für unsere Wellnesswoche haben wir mit dem Gartenhotel Heusser ein tolles Haus für Wellness und Erholung buchen können. Fachlich soll es um Wein- und Gemüsebau in der wunderschönen Pfalz gehen. Bei dem Besuch eines Weingutes in Bad Dürkheim gibt es ausführliche Informationen über Anbau, Verarbeitung und Vermarktung des Weines. Natürlich werden die wertvollen Tropfen auch verkostet, ebenso wie bei der Besichtigung der Sektkellerei von Schloss Wachenheim, die fußhäufig erreichbar ist.

In Mutterstadt besuchen Sie den Gemüsegroßmarkt „Pfalzmarkt“, über den große Mengen der Produkte der Gemüseregion vermarktet werden. Weiter geht es auf einen spannenden Gemüsebaubetrieb. Besonders interessant ist hier die Manufaktur der Chefin Heike Fehmel. Sie verarbeitet nichtmarktfähige Lebensmittel, sie nennt es „Charaktergemüse“, zu Soßen, Chutneys, Aufstrichen und mehr. Mittlerweile vermarktet sie 140 Artikel, jährlich etwa 300.000 Einheiten, unter der Marke „von Heike“ – nachhaltig, regional und hausgemacht.