MARKTLAGE
Zwiebelangebot knapp
Ende Dezember lagen die Preise für sortierte gelbe Zwiebeln mittleren Kalibers zwischen 40 und 43 Euro/100 kg in Bigbags ab Station. Damit wurde für den Saisonstand ein rekordhohes Preisniveau erzielt.
Gestützt wurde dies durch eine europa- und weltweit turbulente Marktlage. Hierzulande wird seit Wochen über hohe Sortierverluste berichtet. Es gibt deutschlandweit nur wenige Betriebe, die zufriedenstellende Qualitäten haben. Besonders rote Zwiebeln sind sehr knapp. Während die Preise für deutsche, rote Zwiebeln mittleren Kalibers zum Jahresende in weiter Spanne zwischen 62 und 70 Euro/100 kg lagen, wurden in den Niederlanden wochenlang sogar Preise um die 80 Euro/kg genannt.
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