LEBENSMITTEL-KENNZEICHNUNG
Neues Siegel für deutsche Lebensmittel
Am 15. November 2023 hat die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZHKL) ihre Pläne für eine freiwillige Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel aus Deutschland veröffentlicht. Gleichzeitig haben die vier führenden deutschen Handelsunternehmen ALDI Nord, ALDI Süd, EDEKA, REWE und Schwarz-Gruppe (Lidl, Kaufland) ihre Unterstützung für das neue Siegel zugesichert. Das Label wird ab dem kommenden Jahr im Handel erscheinen. Die „Branchenvereinbarung zur Herkunftsauslobung Deutschland“ wurde unabhängig von der Politik auf den Weg gebracht.
Die deutschen Produktionsstandards für Lebensmittel sind hoch und hiesige Produzenten müssen, im Vergleich zu ausländischen Produzenten, zum Teil deutliche Mehrkosten tragen. Eine klare Kennzeichnung, so die Hoffnung, könne die inländische Produktion stärken.
Folgende Produkte können gekennzeichnet werden:
- Fleisch und Fleischwaren von Rind, Schwein, Geflügel
- Frisches Obst
- Frisches Gemüse
- Frische Kartoffeln
- Frische Eier
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