KENNZEICHNUNG

Die Herkunftskennzeichnung für unverpacktes Fleisch kommt ab 2024

AgE/PM/dw/en

02. August 2023

Berlin Das Bundeskabinett hat in der vergangenen Woche die Herkunftskennzeichnung von unverpacktem Fleisch geregelt. Ab Anfang 2024 müssen Verbraucher über die Herkunft von jedem frischen, gekühlten und gefrorenen Stück Fleisch informiert werden. Diese Pflicht galt bisher lediglich für vorverpacktes Fleisch und unverpacktes Rindfleisch.

Künftig muss auch unverpacktes Fleisch von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung aufweisen. Bei einer überwiegenden Abgabe von Fleisch der gleichen Herkunft gilt die Kennzeichnung auch durch einen allgemeinen und gut sichtbaren Aushang im Laden als ausreichend.

Perspektivisch möchte Agrarminister Özdemir die Kennzeichnungspflicht auf den Außer-Haus-Verkauf ausweiten.

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