MILCHPREIS
Wie geht es am Milchmarkt weiter?
Die gesamtwirtschaftlichen Rahmenbedingungen haben sich Anfang 2023 gegenüber dem Vorjahr nur bedingt geändert. Der Krieg in der Ukraine hält noch an, das Wachstum der Weltwirtschaft ist verhalten und die Kauflaune bei den Verbrauchern ist auf Grund der hohen Inflation eingetrübt. Dies hat, neben dem erhöhten Rohstoffaufkommen, dazu beigetragen, dass sich die Lage am Milchmarkt vollständig gedreht hat.
Milchanlieferungbleibt weiter hoch
Das Milchaufkommen fiel im ersten Halbjahr von 2023 deutlich umfangreicher aus als im Vorjahr, wenn auch der saisonale Anstieg teils etwas gedämpft verlief. Seit dem Überschreiten der Milchspitze geht das Rohstoffaufkommen stetig zurück, die Mengen des Vorjahres werden dennoch weiterhin übertroffen. Allerdings schrumpft der Vorsprung kontinuierlich.
In der zweiten Jahreshälfte, spätestens ab Herbst, könnte sich die Situation jedoch drehen und sich das Rohstoffaufkommen wieder auf dem Vorjahresniveau bewegen. Dafür spricht schon allein der Basiseffekt, da die Milchanlieferung ab September 2022 im Jahresvergleich überproportional gewachsen ist.
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