SAISONSTART
Niedersachsen geht jetzt „in die Blauen“
Ob pur vom Strauch, im Müsli, oder als Sekt – die blauen Beeren überzeugen nicht nur mit ihren äußeren, sondern auch mit ihren außerordentlich gesunden inneren Werten. Jetzt hoffen die Anbauer auf eine tolle Saison und einen guten Absatz.
Handfeste Sorgen trüben jedoch die Stimmung etwas:
„In Deutschland werden Heidelbeeren nur im späten Frühling und Sommer angebaut. Im Supermarkt gibt es aber ganzjährig günstige Beeren, zum Beispiel aus Südamerika,“ sagt Fred Eickhorst, Geschäftsführer des Verbandes der Spargel- und Beerenanbauer.
Die günstigen Import-Beeren machen den Anbietern hierzulande zu schaffen, denn die Heidelbeerernte ist Handarbeit, und die Löhne für die Erntehelfer steigen. „Im Ausland sind die Löhne niedriger – entsprechend günstiger ist der Einkaufspreis für Importware für den Lebensmittelhandel“, erklärt Eickhorst. Auch die Verbraucher würden aufgrund der Inflation vermehrt auf den Preis achten.
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