Studie: Sind kleine Betriebe nachhaltiger?
Die Wissenschaftler haben im Mai 2021 985 Bürger online befragt. Die große Mehrheit der Befragten (75,8 Prozent) zeigte eine klare Präferenz für kleine Tierhaltungsbetriebe. Der Grund: Sie bewerten kleine Betriebe als vorteilhaft in Bezug auf Wohlergehen der Tiere, Umweltschutz und Produktqualität. Lediglich die Wirtschaftlichkeit wird als problematisch gesehen.
Autorin Prof. Gesa Busch zufolge fällt es vielen Menschen schwer, die Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe einzuschätzen. „Daher ziehen sie die Betriebsgröße wohl als Ersatzindikator heran – auch wenn das aus fachlicher Sicht zu Fehleinschätzungen führen kann.“
Fast alle Befragten (92 Prozent) erinnern sich an negative Berichte über Tierhaltungsbetriebe und 83 Prozent geben an, dass es dabei häufiger um große Betriebe ging. An positive Berichte erinnern sich nur 81 Prozent und bringen diese hauptsächlich mit kleinen Betrieben in Verbindung (56,8 Prozent). Mehr als die Hälfte der Befragten wünscht sich Regelungen, die Betriebsgrößen in der Tierhaltung begrenzen.
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