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MIT PODCASTFOLGE

Eine Imagekampagne für die Ziege

Gwendolyn Manek mästet derzeit rund 70 Ziegen im Jahr. Die Vermarktung erfordert vor allem viel Gesprächsbereitschaft.

Wenn man auf den Furth-Hof in Schwanewede im Kreis Osterholz kommt, hat man gleich den Eindruck, dass Besucher hier willkommen sind. Vor dem frisch renovierten alten Stallgebäude im Zentrum des Hofes stehen Fahrradständer neben den Blumenkübeln, durch die weißen Sprossenfenster kann man einen Blick in den Hofladen werfen und irgendwo sind Kinderstimmen zu hören. Betriebsleiterin Gwendolyn Manek ist gerade im Ziegenstall unterwegs und erklärt einer Gruppe von Schülern ihre Arbeit mit den Tieren.

Betriebsspiegel

  • 6 Hektar Grünland
  • Aufzucht von derzeit 75 Ziegenkitzen pro Jahr
  • 80 Weidegänse zur Direktvermarktung
  • Ökologische Bewirtschaftung seit Anfang 2022

Ziegenfleisch ist ein Erklärprodukt

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