AUS DER PRAXIS
Schweinehaltung: „Ohne feste Lieferkette geht es nicht“
Der Betrieb von Christian Windhaus und seinen Eltern liegt mitten im Oldenburger Münsterland, bekanntlich Hochregion der Schweinemast. Die Ställe, die man hier überall findet, sind in der Regel konventionelle, geschlossene Ställe mit Zwangslüftung, vielfach mit einer Abluftreinigung ausgestattet.
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