Mit der Reinigung beginnt der Erfolg
Auf dem Betrieb Föcke werden rund 400 Sauen im teilgeschlossenen System gehalten und auf 240 ha wird Ackerbau betrieben. Weitere Standbeine sind die Energieerzeugung über Windkraft, Biogas und Fotovoltaik.
Aktuell wird die Familie in einen neuen Sauenwartestall investieren, um den geforderten fünf Quadratmeter pro Sau gerecht zu werden. „Wir wollen nicht nur bei unserer Energieerzeugung immer autarker werden, sondern auch im Rahmen des Markenfleischprogrammen, an dem wir teilnehmen, wollen wir unsere Tiere/Fleischqualität produzieren“, betont Benno Föcke. So bleibe man, in Absprache mit den Partner, flexibel, fügte Sohn Thorsten hinzu. Beide blicken in die Zukunft und haben ihre betrieblichen Themen fest im Blick.
Dazu gehört auch das gesamte Thema „Stallhygiene/Reinigung“. Mittlerweile laufen vier Hochdruckreiniger im Betrieb, alle von der Firma Mecklenburg. Ein stationäres Gerät wird für die Maschinenwäsche eingesetzt, die drei anderen (zwei stationäre, ein mobiles) arbeiten im Sauen-, Ferkel- und Maststall. „Das mobile Gerät im Sauenstall gefällt uns aber nicht mehr so. Es war die erste Maschine. Mittlerweile ist es schon ein professionelleres Arbeiten mit den beiden stationären Geräten“, sagt Thorsten Föcke. Sobald es die Umstände zulassen, wolle man dort auch in eine stationäre Reinigung investieren.
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