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Auf die Bedeutung bester Grundfutterqualitäten für die Wirtschaftlichkeit von Futterbaubetrieben wurde in den zurückliegenden Jahren immer wieder hingewiesen. Der aktuelle Preisdruck für Getreide und Eiweißfuttermittel macht diese Forderung erneut extrem wichtig.
Um ein Maximum der Futteraufnahmen aus dem Grundfutter gewährleisten zu können, bedarf es hoher Nährstoff- und Energiedichten auf der einen Seite sowie die Futterakzeptanz auf der anderen Seite. In diesem Beitrag soll den verzehrsbestimmenden Eigenschaften und hierbei vorrangig der Gärqualität besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Zu den Stellschrauben des Futterwertes wird in einem separaten Beitrag berichtet.
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