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GARTEN & NATUR

Winterkopfsalat vorziehen

Der Anbau von Winterkopfsalat klappt auch außerhalb des Gewächshauses.

Bis Mitte Oktober, spätestens jedoch sobald die Setzlinge fünf bis acht Blätter entwickelt haben, pflanzen Sie sie ins Freiland aus. Tipp: Nicht wie sonst üblich den Ballen aus dem Boden herausschauen lassen, sondern bodeneben oder sogar noch ein wenig tiefer pflanzen. Damit verhindern Sie, dass die Pflanzen bei Frost hochfrieren. Je nach Witterungsverlauf ernten Sie noch im frühen Winter oder ab April zarte Salatköpfe.

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