MÄRKTE
EU-Kartoffelernte ist viel zu groß
Sicherlich drückt vor allem Corona mit der Folge einer Absatzkrise im Segment der HoReCa auf die Lage am Kartoffelmarkt in der EU. Aber auch ohne, würde es keine hohen Preise geben. Da überall zunächst genug geerntet wurde, konnten Überschussgebiete nur unter massivem Preiswettbewerb das Nötigste verkaufen.
Weil viele grenzwertige Speisekartoffelqualitäten heranwuchsen, geht mancher Marktteilnehmer zumindest in diesem Teilsegment von Marktveränderungen im kommenden Frühjahr aus. Gute Qualitäten könnten knapp und teurer werden.
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